TEL: +385 52 779 208 | GSM: +385 99 7207 106 | EMAIL: info@kabola.hr

Weinbau

Wir befinden uns im Nordwesten der istrianischen Halbinsel, auf 275 Metern über dem Meeresspiegel, mit dem Blick auf die Alpen und Dolomiten auf der einen Seite und dem üppigen Grün der unberührten Natur und einem wunderschönen Meerespanorama auf der anderen. Unsere Weinberge liegen auf einer Anhöhe in Stancija in unmittelbarer Nähe zu unserem Weingut in Kanedolo/ Momjan. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm und ist reich an Mergel, was den Weinen ihre besonderen Charakteristika verleiht.

Durch unsere harte Arbeit in den Weinbergen erhalten wir Trauben, die ein Spiegelbild unserer Gegend und Klima sind. Ohne gute Trauben gibt es keine großartigen Weine. Dies bedeutet, dass die Herstellung eines guten Weines bereits im Weinberg beginnt. Deshalb richten wir große Aufmerksamkeit auf die Rebe, passen auf jedes kleinste Detail auf und sorgen uns um sie, wie um ein Baby.

Wir veredeln unsere Trauben und gießen sie in die Gläser, um die Güte und den Zauber von Momjan zu enthüllen, die in den Tropfen der Kabola Weine erfasst sind.