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Cabernet Sauvignon

Rebsorte: Cabernet sauvignon
Lese: 2012
Alkoholgehalt: 13,4 %vol
Zuckergehalt: 1,6 g/l
Säuregehalt ingesamt: 6,3 g/l
Serviertemperatur: 16-18°C

Mit Speisen:

Dieser Wein passt sehr gut zu Gerichten wie Rotfleisch mit Trüffeln, Wild und Geflügel.

Weinbereitung:

Nach der langen Mazeration wird der Wein in Eichenholz-Fässern 16-18 Monate lang gelagert.

Weinbeschreibung:

Ausgezeichnet durch seine intensive rubinrote Farbe und einen eleganten Duft, besticht er mit ausgeprägt Noten der Himbeere und anderer Beerenfrüchte und erkennbar grasartigem Aroma. Der Carbernet Sauvignon ist ein eleganter und sehr angenehmer Wein, weich und leicht zu trinken, mit einem schönen Nachgeschmack.

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